Хотите испечь самые нежные и дырчатые блины на Масленицу? Следуйте нашему рецепту! Вам понадобятся молоко, кипяток, мука, яйца, сахар, соль, растительное и сливочное масло. Муку нужно просеять, затем добавить соль и сахар. Постепенно влить молоко, добавить яйца и перемешать. Добавить кипяток и оставить тесто на 30 минут. Затем жарить блины на сковороде. Чем жиже тесто, тем тоньше будут блины и больше на них будет дырочек. Приятного аппетита!